Servings: 14 boller
Calories: 207kcal
Ingredienser
- 14 gram gær
- 7 dl kold vand
- 600 gram hvedemel
- 200 gram fuldkornshvedemel
- 2 tsk. sukker
- 8 gram salt
Sådan gør du
- Rør gær med vand og tilsæt øvrige ingredienser. Ælt til en smidig og blank dej. Gerne op til 10 min. på en køkkenmaskine
- Sæt på køl natten over eller ca. 6-9 timer.
- Sæt ovnen på 220 grader. Med to spiseskeer sættes ca. 14 boller. De efterhæver i min.20- 30 min. mens ovnen varmer op .
- Bages en plade af gangen i ca. 15 min. til gyldne og sprøde. (har du dampovn kan den sættes på mellemdamp)
Nutrition
Serving: 1g | Calories: 207kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!