Servings: 15 boller
Ingredienser
- 25 gram gær
- 7 dl. kærnemælk
- 3 tsk. grov salt
- 4 tsk. sukker (eller tilsvarende mængde honning)
- 100 gram havregryn
- 200 gram solsikkkerner
- 560 gram hvedemel
Sådan gør du
- Opløs gær i kærnemælken og tilsæt salt, sukker(honning), gryn, solsikkekerner og mel. Ælt sammen i hånden eller køkkenmaskine og sæt på køl i min. 6 timer. Men gerne op til 8 timer
- Ælt let og fordel med skeer 15 klatter på to bageplader med bagepapair.
- Kom lidt vand på toppen og drys med ekstra solsikkekerner. Bages på 210 grader i ca. 14-18 min. til de er gyldne.
Tried this recipe?Let us know how it was!