Go Back
–+ servings
koteletter i fad med cocktailpølser

Koteletter i fad på grøntsagsbund i cremet sauce

Koteletter i fad med cocktailpølser og grøntsager i den lækreste flødesovs
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: Hovedretter
Køkken: Danske
Keyword: børnevenlig mad, klassisk ret med koteletter, kotelet, ovnret, pølser
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk. koteletter
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk. paprika
  • 2 stk. løg(grofthakket)
  • 1 stk. squash(grofthakket)
  • 3 tsk. tørret timian
  • 400 ml purerede tomater(tomatpassata)
  • 2,5 dl fløde
  • 200 gram cocktailpølser

Sådan gør du

  • Kom olie på en stegepande. Slå koteletterne let flade, enten med håndfladen eller en kødhammer. Krydr med salt.
  • Steg et minut på hver side. Læg på en tallerken.
  • Skær løg og squash i grove tern og kom på den samme pande med lidt olie. Krydr med paprika og timian. De skal blot steges på mellemvarme i et par minutter.
    koteletter i fad med cocktailpølser
  • Kom tomatpassata og fløde ved og kog det op. Tilsæt salt og peber og smag til. Vend pølserne i.
    koteletter i fad med cocktailpølser
  • Kom i et ildfast fad og læg koteletter ovenpå. Pres dem i saucen, så de lige akkurat er næsten dækket.
    koteletter i fad med cocktailpølser
  • Sæt i i ovnen på 200 grader/180 grader varmeluft i ca. 20-25 minutter til saucen bobler.
    koteletter i fad med cocktailpølser
  • Drys med friskhakket persille eller frisk basilkum. Server med ris eller kartoffelmos.
Tried this recipe?Let us know how it was!