Go Back
–+ servings

Kylling i flødesovs

cremet ovnret med kylling og bacon i den lækreste fløde- tomatsovs.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: kylling, kylling med pikantost
Køkken: Danske
Keyword: kylling
Servings: 4 personer

Equipment

  • 1 Gryde
  • 1 ovnfast fad

Ingredienser

  • 150 gram bacon
  • 2 stk. løg(grofthakket)
  • 500 gram kyllingebryst eller inderfilet
  • 4 fed hvidløg
  • 3 stk. peberfrugter- jeg brugte røde og gule, men alle farver er gode
  • 800 ml. tomatpassata eller hakkede tomater
  • 2 tsk. sukker
  • 1 stk. grøntsags eller kyllingeboullion
  • 2 tsk. tørret chili
  • 5 tsk. provence krydderier eller en blanding af timian, oregano, rosmarin,
  • 6 spsk. pikantost
  • 3 dl. fløde - 18 % eller 38 %
  • salt og peber
  • evt lidt vand

Sådan gør du

  • Hak løg, hvidløg og peberfrugter.
  • Steg bacontern gyldne på en pande. Sæt til side. Steg grøntsager på mellemvarme i et par minutter. Løg og hvidløg skal ikke brunes, blot steges gennemsigtige. Kom kylling i tern ved og vend rundt et par minutter til de tager lidt farve.
  • Tilsæt bacontern, tomatpassata/hakkede tomater, boullion, sukker, chili og krydderier. Lad simre i fem minutter.
  • Kom fløde og pikantost ved og læg igen låg på. Lad simre i ca.5 -10 minutter. Smag til og servér med ris, pasta, kartoffelmos eller blot almindelige spisekartofler. Krydr retten til sidst. Mangler den krydderier, styrke eller lignende?
Tried this recipe?Let us know how it was!