Keyword: kylling, kylling i ovn, kylling i tomatsovs
Servings: 4personer
Equipment
1 skærebræt
1 ovnfast fad
Ingredienser
1stkløg- finthakket
4stk.kyllingebryst
3tsk.tørret hvidløgspulver
3tsk.løgpulver
3tsk.paprikapulver
2tsk.cayennepeber
2tsk.oregano
2tsk.timian
2stk.kartoner eller dåser hakkede tomater
salt og peber
2dl.fløde(9,18 eller 38 %) eller creme fine (9 eller 18%)
150 gramrevet mozarella
Sådan gør du
Kylingbryst halveres på langs. Skær nu hvert stykke i 3 stykker.
Krydr med hvidløgspulver, løgpulver, paprikapulver, cayennepeber, salt og peber. Gnub det godt ind i kødet
Varm en pande med smør og olie
Vend løg og steg til gennemsigtige. Kom kylling ved og vend til gyldne. Det tager et par minutter på høj varme(6 på mit komfur) Kom kylling i et ovnfast fad.
Kom to kartoner/dåser hakkede tomater i panden og krydr med oregano og timian.
Lad simre et par minutter og kom nu creme fine eller fløde ved. Vend rundt , så det er blandet og kom i fadet med kylling. Fordel revet ost over og kom i ovnen i ca. 18-20 minutter til overfladen er gylden.