Servings: 6 personer
Equipment
- 1 ovnfast fad
Ingredienser
- 800 g kylling overlår
- 100 gram chorizopølse - i mindre stykker
- 1 stk løg(finthakket)
- 2 fed hvidløg(fintrevet)
- olie
- 250 gram drænet røde kidneybønner(fra dåse eller karton)
- 400 gram tomatsauce - købe pastasauce med basilikum eller tomatpassata(dvs. hakkede tomater)
- 2 tsk hvid eddike
- 3 tsk (tørret basilikum)
Sådan gør du
- Kom kyllingestykker i et ovnfast fad.
- Varm olie i en gryde. Kom hvidløg og løg i gryde og vend rundt et par sekunder på mellemvarme. Det skal ikke brunes. Kom chorizopølse ved.
- Tilsæt pastasauce, basilikum eller tomatpassata ved og lad simre i 10 min under låg. Tilsæt drænede bønner og eddike og kog hurtigt op.
- Fordel over kyllingen.
- Sæt i ovnen på 200 grader i ca. 45 min til kyllingen er gennemstegt. Retten kan dækkes med folien hvis den tagger for meget farve.
- Nyd med en god salat. Pasta, kartofler eller ris er også dejligt tilbehør. På den måde får man mest glæde ad den gode tomatsauce
Tried this recipe?Let us know how it was!