Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 store kyllingelår
- 4 stk mellemstore gulerødder
- 2-3 stk store bagekartofler eller spisekartofler
- 2 stk mellemstore rødbeder
- 2 stk mellemstore pastinakker
- 5 fed hvidløg
- 6 spsk. hvidløgsmør
- 2 tsk paprikapulver
- 2 spsk olie
- 5 tsk. hvidløgpulver
- 3 tsk. løgpulver
- flagesalt og peber
- kviste af frisk rosmarin eller 5 tsk. tørrede rosmarin
- evt lidt citronsalt hvis muligt
- 1 citron - i skiver
Sådan gør du
- Skræl rodfrugter og kartofler og skær i staver. Kom på en bageplade med bagepapir. Fordel hvidløg- og løgpulver og hvidløgsmør herover.
- Kom kyllingelår over og drys med salt pg peber og fordel rosmarin herover. Pres saften af en halv citron over fadet og sæt resten som skiver. Paprikapulver røres med olie og smøres på kyllingestykker med en madpensel. Drys evt. med citronsalt
- Steges i midten af ovnen på 180 grader ved varmeluft i ca. 50 minutter til rodfrugterne er færdige og kyllingen gennemstegt.
Tried this recipe?Let us know how it was!