Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst(ca. 5-600 gram)
- 4 spsk. sød chilisauce
- 5 spsk. brun farin
- 2 fed hvidløg(fintrevet)
- 1 spsk. lys eddike(ex. balsamico)
- friskkværnet peber
- 1 tsk. groft eller flagesalt(hvis fin salt bruges mindre)
- 5 spsk. vand
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 180 grader(varmeluft) og 200 grader alm. ovn.Pisk alle ingredienser sammen - men undlad vand. Kom i en gryde og varm op under omrøring i ca. 2 min. Kom vand ved og lad simre et minuts tid. Sæt til side.
- Kom lidt olie på en pande og steg kyllingebryst et minuts tid på begge sider, så de tager lidt farve. De skal ikke gennemsteges, blot få lidt farve på overfladen.Krydr med peber på begge flader. Kom i et fad og hæld halvdelen af marinaden over. Sæt i ovnen i ca. 15 min. Kom den resterende marinade ved og steg yderligere ca. 5 min.
- Tag fadet ud og servér.
Tried this recipe?Let us know how it was!