Servings: 4
Calories: 1230kcal
Ingredienser
- 400 gram hakket kyllingekød
- 100 gram bacon skiver(halvdelen skåret i mindre stykker
- 2 tsk. paprika
- 2 tsk. groft salt
- peber
- 1 kugle frisk mozarella
Sådan gør du
- Kom farsen i en skål og tilsæt halvdelen af baconskiverne, som er grofthakket. Rør sammen med paprika, salt og peber.
- Kom 3/4 del af kødfarsen på et stykke bagepapir og glat det let ud på ca. 30 x 30 cm.
- Skær mozarellakuglen i skiver og fordel i midten af farsen. Kom resten af farsen herover og brug nu bagepapiret til at ruller sammen til en pølse. Beklæd de sidste par skiver bacon over og løft bagepapiret over i et fad. Sæt i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 30 minutter til kødet er gennemstegt.
- Ved servering skæres rullen i skiver.
Noter
For at variere smagen i den her opskrift på kyllingerulle kan der tilsættes for eksempel:
5 spsk. hakkede soltørrede tomater(i olielage, men uden olie)
eller
1 stk. peberfrugt (finthakket)
eller
1 stk. squash(finthakket og uden kerner)
eller
1 stk. løg(finthakket)
Og ellers er det fantasien som sætter grænsen.
Velbekomme!
Nutrition
Calories: 1230kcal | Protein: 125g
Tried this recipe?Let us know how it was!