Go Back
–+ servings

Laks med sprød topping

Ovnbagt laks med rasp og parmesan crust. Dejlig og rigtig smagfuld ret med laks.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Ret: fyldt laks, laks med brødkrumm, laks med fyld, laks med rasp
Køkken: dansk
Keyword: laks, laks med crust, laks med fyld, laksefilet, lakseside
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 600 gram lakseside
  • 1 dl. rasp
  • 1 dl. parmesan
  • 0,5 dl hakket persille
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl. blødt smør
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Kom laksesiden eller laksefiletter på en bageplade med bagepapir med skindsiden nedad.
  • i en minihakker eller foodprocessor kommer alle ingredienser i og blendes til en samlet masse.
  • Fordel på laks og sæt i ovnen i ca. 20 - 35 min. på 180 grader Afhængig af om det er en hele lakseside eller laksefiletter. Fisken er færdig, når fiskekødet ikke er gennemsigtigt, men netop gennmfarvet og toppingen gyldenbrun og sprød.
Tried this recipe?Let us know how it was!