Laks på pande

pandestegt laks er en nem og lækker måde at tilberede laks på. Skindet kan også spises og det er en nem, sund og delikat fiskeret med blot to ingredienser.

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid: 5

Tilb. tid: 10

Samlet tid: 15

Ret: laks på pande, laks,, laksebøf, pandestegt laks

Køkken: Danske

Keyword: laks, laks på pande, pandestegt laks

Servings: personer

Ingredienser

4 stk. laksebøffer (a´ ca. 180 gram)
flagesalt
5 spsk. smør

Sådan gør du

Drys flagesalt på begge sider af laksen.
Varm en pande med smør og lad det bruse let op, men ikke brune.
Kom laksen på panden med skindet ned. Steg på lidt over mellemvarme- på mit komfur svarer til 6-7 i trin. Steges i ca. 6 min. til laksekødet er ved at blive fast og lyserødt. Vend laksen om og steg færdig på lidt under mellemvarme(ca. 3-4 i trin på mit komfur) i et minuts tid.
Servér med det samme- med eller uden skind.

Tried this recipe?Let us know how it was!