Go Back
–+ servings

Langtidshævede yoghurtboller

saftige og kernerige boller med grahamsmel, kerner, yoghurt og hvedemel. bollerne hæver i flere timer på køkkenbordet og er dermed ekstra nemme at lave
Udskriv Pin Recipe
Ret: boller med græskarkerner, boller med kerner, yoghurtboller
Køkken: Danske
Keyword: Langtidshævede yoghurtboller
Servings: 20 boller

Ingredienser

  • 10 g gær
  • 8 dl yoghurt naturel
  • 2 dl køllig vand
  • 1,5 tsk groft salt
  • 2 dl solsikkekerner
  • 16 dl hvedemel
  • 2 dl grahamsmel

Sådan gør du

  • Røres sammen
  • Sæt på køkkenbordet i ca. 8 timer med klæde/låg over
  • Tænd ovnen på 250 grader ved varmeluft. Sæt ca. 20 klatter fordelt over to bageplader med bagepapir
  • Bages en plade af gangen i ca. 10 min- herefter skrues ned på 225 grader og bages færdigt i ca. 10 min til sprøde og gyldne
  • Tip. Har du en dampovn han ovnen sættes på mellemdamp
Tried this recipe?Let us know how it was!