ca. 200 gram gratineringsost, mozarella, eller revet cheddar
Sådan gør du
Varm olie i en gryde. Kom finthakket hvidløg og lød ved. Vend rundt til det bliver gyldent og dufter dejligt.
Kom plantefars ved, vend rundt til det er finthakket på mellemvarme.
Tilsæt salt, peber, oregano og eddike.
Kom hakket peberfrugt og hakkede tomater ved. Læg låg på og lad det simre i ca. 10 min. Smag til.
Tænd ovnen på 200 grader/180 grader varmeluft. Læg nu lagvis med lasagneplader og mornaysauce. Top med revet ost. Sæt i ovnen i ca. 35 min. til lasagnepladerne er møre og osten gylden.
Lad gerne lasagnen afkøle let i ca. 10-15 min. så den kan "sætte sig".