Go Back
–+ servings

Melonsuppe

opskrift på en let melonsuppe lavet at en sukkerlage og honningmelon. en dejlig og frisk sommersuppe, som er skøn at slutte måltidet af med.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Dessert, Melonsuppe
Køkken: Danske
Keyword: honningmelon, Melonsuppe, suppe med melon
Servings: 6 portioner

Ingredienser

  • 3 dl. vand
  • 1 dl. sukker
  • 600 gram honningmelon (uden skræl og kerner)
  • 2 spsk friskpresset citronsaft

Sådan gør du

  • Kog sukker og vand et par minutter til sukker er opløst. Afkøl
  • Skær melonkød af skrællen og fjern kerner. Blend melonkødet med den afkølede sukkerlage og smag til med citronsaft.
  • Anret i skåle og pynt eventuelt med mynteblade og vandmelon. Servér iskold - den kan eventuelt komme i fryseren i ca. 10-15 min for at live mere kold
Tried this recipe?Let us know how it was!