Go Back
–+ servings

Nem kikærte- karrygryde

vegetarisk kikærtegryde med varme krydderier og grøntsager Nem ret på under 25 min.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: indisk, indisk karryret, kikærte-karryret
Køkken: Danske, Indisk
Keyword: indisk, kikærte og karryret
Servings: 4 portioner
Calories: 750kcal

Ingredienser

  • olie
  • 3 fed hvidløg- fintrevet
  • 1 cm ingefær- fintrevet
  • 1 stk. stort løg - hakket
  • 2 tsk karry
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1,5 tsk gurkemeje
  • 1 dl fløde- gerne en fedtfattig fx. 18 eller 8 %(brug plantebaseret mælk for en vegansk udgave)
  • 1 dåse/karton kikærter
  • salt /peber
  • 1 stk lille håndfuld frisk grønkål eller frisk spinat
  • 1 dåse-karton hakkede tomater
  • 1 spsk. citronsaft

Sådan gør du

  • Løg og hvidløg svitses i olie til gennemsigtige i et par minutter
  • Kom krydderier ved og vend rundt. Tilsæt hakkede tomater og lad simre i ca. 5 minutter
  • Tilsæt kikærter, spinat/grønkål og fløde. Lad simre et par minutter og smag til med citronsaft, salt og peber. Top evt. med koriander.
  • nyd gerne med naanbrød og måske en smule yoghurt naturel på toppen

Nutrition

Calories: 750kcal | Carbohydrates: 90g | Protein: 30g
Tried this recipe?Let us know how it was!