Go Back
–+ servings

Nemt madbrød

en opskrift på et madbrød så nemt at røre sammen. Da brødet blot hæver én gang er det et nemt brød.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time 15 minutter
Ret: Brød,, madbrød, nemt madbrød
Køkken: Danske
Keyword: bagværk, brød, madbrød, madbrød med rosmarin, provence, timian
Servings: 12 stykker

Equipment

  • 1 røreskål/køkkenmaskine
  • 1 form på ca. 32 cm I diameter

Ingredienser

  • 50 gram gær
  • 5 dl. mælk(lillefingervarmt)
  • 1,5 tsk. groft salt
  • 4 spsk. smeltet smør eller olie
  • 2 tsk. sukker
  • 12 dl. hvedemel(måske en anelse mere)

topping

  • flagesalt
  • 5 spsk. god olie
  • provence krydderier eller en blanding af timian oregano, rosmarin

Sådan gør du

  • Opløs gær i mælk. Tilsæt salt, fedtstof og sukker.
  • Ælt mel ved. Dejen æltes nu grundigt. Gerne i ca. 5 min, på en køkkenmaskine eller ved håndkraft.
  • Kom i en beklædt form - ca. 30 cm i diameter. Med våde fingre trykkes i brødet. Olie, flagesalt og krydderier fordeles herover.
  • Lad hæve i ca. 25 min. under klæde.
  • Sæt ovn på 200 grader ved varmeluft. Når ovnen er varm og brødet hævet sættes det forsigtigt i ovnen. Bages i ca. 25-30 min. til gyldent.
Tried this recipe?Let us know how it was!