Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 300 gram rugbrød
- 5 dl. vand
- 33 cl. hvidtøl
- 20 gram sukker
- Fløde pisket til skum til at toppe på grøden.
Sådan gør du
- Skær brødet i grove stykker og kom i en gryde med vand og hvidtøl. Lad gerne hvile i mellem 1 time og 12 timer på køl.
- Tag gryden ud af køleskabet og varm op. Lad det simre under låg i ca. 20 min. Du kan nu vælge at blende grøden, hvis du ønsker den uden klumper. Den varme øllebrød koges op med sukker.
- Servér lun med en klar flødeskum.
Tried this recipe?Let us know how it was!