Servings: 14 muffins
Ingredienser
- 3 æg
- 120 gram sukker
- 1 dl olie(eller 1 dl smeltet smør)
- 1 dl minimælk(2 dl minimælk eller 1 dl minimælk og 1 dl fløde)
- 1 dl fløde(2 dl minimælk eller 1 dl minimælk og 1 dl fløde)
- 2 tsk. vanillesukker
- 2 tsk. bagepulver
- 200 gram hvedemel
- 14 stk. oreos til fyld(samt yderligere Oreos til Topping)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn eller 180 grader varmeluft. Pisk æg og sukker luftigt.
- Tilsæt olie(smør) og mælk(eller mælk/fløde)
- Vend vanillesukker, bagepulver og hvedemel sammen. Kom i dejen og pisk.
- Halver hver Oreo. I hver en muffinsform kommer du den ene halve oreo i bunden(m/u creme kommer ikke så nøje). Kom nu fyld ovenpå og top med den anden halvdel Oreo. Sæt i den varme ovn i ca. 20 min. De er færdige, når du kan stikke en pind i- uden der hænger dej ved.
Glasur.
- Rør 25 gram smør, 125 gram flormelis, 1 tsk. vanille, 1 spsk. kakao, 2 spsk. kakaomælk eller juice. Rør sammen. Og kom på hver muffins. Pynt med ekstra Oreos.
Tried this recipe?Let us know how it was!