Servings: 6 portioner
Ingredienser
- 1 stk. butternut squash
- 4 spsk. brun farin
- 1 dl. olivenolie eller anden god og let smagsneutral olie
- 1 tsk. stødt kanel
- salt og peber
Sådan gør du
- Halver butternut sqush. Fjern kerner og kassér. Skær i små tern og kom på en bageplade med bagepapir.
- Rør olie med brun farin, kanel.
- Kom olie- sukkerblandingen over squash og fordel grundigt. Sæt i ovnen på 210 grader i ca. 50 min. til squashstykkerne er møre og gyldne. Vend nogle gange undervejs, så alt bliver gyldent. krydr med salt og peber.
- Servér de små herligheder som tilbehør fx. i stedet for kartofler eller top på salater. De smager godt både lune og afkølede.
Tried this recipe?Let us know how it was!