Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst(mindre stykker eller 3 store)
- 200 gram majskerner
- 200 gram kidneybønner(drænet vægt) Kogte sorte bønner kan også bruges)
- 2,5 dl. fløde
- 1 dl. hvidvin
- 1 stk. banan(mindre)
- salt og peber
- 200 gram baconskiver (gerne røget)
- 0,5 tsk. tørret chili(kan undlades)
Sådan gør du
- Skær en lomme i hvert kyllingebryst. Kom banan i -brug passende størrelse afhængig af om du bruger tre- fire stk. kyllingebryst)
- Rul baconskiver om hvert stykke kylling.
- Kom majs i et ovnfast fad sammen med halvdelen af bønnerne. De anden halvdel moses let med hænderne og kommer også i fadet.
- Fordel kyllingestykker her. Kom fløde og hvidvin ved. Drys med salt og peber og evt. en smule tørret chili.
- sæt i en forvarmet ovn på 180 grader (varmeluft). 200 grader alm. ovn i ca. 30 min. til kyllingen er mør og gennemstegt.
Tried this recipe?Let us know how it was!