Servings: 4
Ingredienser
- 600 gram lakseside(eller filetter)
- 6 spsk. rasp
- 2 spsk. olie
- 1 spsk. smør(smeltet)
- 0,5 fed hvidløg(finterevet)
- 4 spsk. grofthakket basilikum
- 3 spsk. hakket purløg
- 2 spsk. fintrevet ost f.eks. parmesan eller emmentaler
- krydr med salt og peber
Sådan gør du
- Kom laksen i et ovnfast fad.
- Hak basilikum og purløg og vend i en skål med olie, smør, rasp, fintrevet hvidløg, ost, salt og peber
- Fordel massen på laksen.
- Kom i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 18-20 min. Hold øje undervejs, sprødet skal blive gyldent og kødet skal være let fast.
Tried this recipe?Let us know how it was!