Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kilo mini kartofler
- 5 spsk. olie
- 4 spsk. tørret rosmarin (eller friske eller tørre rosmarin kviste)(alternativt en blanding)
- 1 spsk. flagesalt
- lidt friskkværnet peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader alm. ovn(180 grader varmeluft. )Skyl kartofler, hvis de ikke er købt sådan.
- Kom på en bageplade med bagepapir. Vend olie, rosrimarin, peber og flagesalt her på og fordel på alle kartofler.
- Sæt i den varme ovn i ca. 50 min til kartofler er gyldne og gennembagte. Vend et par gange undervejs.
- Servér med et drys ekstra flagesalt og eventuelt friske kviste rosmarin, bruger du sådanne.
Noter
Tip. De ovnbagte kartofler kan vendes med andre krydderurter end rosmarin. Af friske krydderurter kan jeg anbefale salvie eller timian. Bruger du tørrede krydderurter kan du udskifte med tørret salvie, timian eller provence blanding.
Tried this recipe?Let us know how it was!