Servings: 2
Ingredienser
Søde kartofler
- ca. 500 gram søde kartofler(skrællet og skåret i stave)
- 5 spsk. olie eller smørklatter
- 3 tsk. flagesalt
- peber
Urtedip
- 200 gram creme fraiche(gerne 18%)
- 1 lille håndfuld hakket purløg
- salt og peber
- 1 fed hvidløg(Fintrevet)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader. Skræl de søde kartofler og skær i grove pommes frites stave.
- Kom på en bageplade og sæt i ovnen i ca. 50 min. til de søde kartofler er gennemstegte og let sprøde i kanterne.
urtedip
- Rør creme fraiche med hakket purløg, hvidløg og smag til med salt og peber.
- Server de varme fritter med dippen.
Tried this recipe?Let us know how it was!