80gramolie(smagsneutral ala vindruekerneolie eller solsikkeolie)
170gramsødmælk
2spsk.vanillesukker
3stk.mellemstore æg( stue temperatur)
370gramhvedemel
340gramsukker
1/2tsk.natron
3tsk.bagepulver
1knivspidssalt
225gramblødt smør
Frosting
150gramflødeost
150gramflormelis
150gramsmør
grøn frugtfarve
pynt
harer eller anden påskeslikdyr
1dl.bastognekiks(knust)
evt. pyntegulerødder(hvis du kan skaffe)
Sådan gør du
bland, fløde, mælk og olie sammen (de tre første punkter)
pisk æg med sukker og vanille.
Bland natron og bagepulver med hvedemel og pisk med sødmælk
pisk mel i sukkermassen med mel og fløde-mælke- olieblandingen.
kom til sidst det bløde smør ved og pisk grundigt til en samlet masse.
Kom i en bradepande på ca. 40x30 cm og bag i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 45 min. til kagen er fast og der ikke hænger dej ved, når der forsigtigt stikkes i midten af kagen.
Afkøl og rør glasuren sammen.
Frosting
Rør flormelis, smør og flødeost sammen og kom grøn frugtfarve i til en fin farve. kom i en sprøjtepose og læg på køl.
Knus bastognekiks i en pose eller blend i en lille minihakker.
Den afkølede kage sprøjtes med grøn frosting hele vejen rundt og i midten, sådan at du laver små "haver".
Drys de knuste bastognekiks i midten af hver "have" og placer slikfigurer, påskeæg, pyntelige gulerødder eller lignende.
Servér stykker af den lækre kage, som sagtens kan holde sig på køl i en tre- fire dage. Når den førdt er pyntet kan den ikke fryses ned, da hverken pynt eller frosting har godt af det.