Servings: 12 stykker
Ingredienser
- 200 gram smør (smeltet)
- 180 gram sukker
- 3 stk. æg
- 150 gram mel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vanillesukker
- 100 gram marcipan- i mindre stykker
- 2 stre pærer(eller tre mindre)
- 2 spsk. perlesukker(eller alm. sukker)
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 180 grader varmeluft
- Skræl pærer og skær i mellem tynde både.
- Skær marcipan i tynde skiver eller små tern.
- Smelt smør let.
- Pisk æg og sukker til en luftig masse og pisk så det smeltede eller bløde smør med.
- Vend mel med bagepulver og vanillesukker og pisk med.
- vend marcipan i dejen og kom i en smurt springform på ca. 22-25 cm i diameter.
- Læg pærer på kagen og pres dem let ned, så nogle af stykkerne kommer let under dejen.
- Drys med perslesukker eller almindelig sukker.
- Sæt i midten af ovnen ca. 24 min. til pærekagen er gylden.
- Servér den lune kage med creme fraiche, flødeskum eller måske vanilleis.
Tried this recipe?Let us know how it was!