Pasta med pesto salat
En nem og velsmagende opskrift på en klassisk Pasta med pesto salat. Så velsmagende og populær som tilbehør, til buketten eller som rest i madpakke
Tilb. tid: 25 minutter minutter
Samlet tid: 25 minutter minutter
Ret: Pasta med pesto salat
Køkken: dansk
Keyword: pasta, Pasta med pesto salat, pesto
Servings: 2 portioner
Calories: 1700kcal
- 300 gram god tørret pasta
- 200 gram cherrytomater - i halve
- 130 gram små mozarellakugler - i halve
- 2 spsk god olie
- 100 gram god grøn pesto
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 2 spsk. let ristede pinjekerner(Kan undlades)
- flagesalt og friskkværnet peber
Kog pastaen akkurat al dente. Lad afkøle let. Vend forsigtigt pesto ved.
Halvér tomater og kom over pastaen. Dræn mozarella for væde og vend i. Kom basilikum, salt, peber, olie i og top med lidt ekstra basilikum
Top eventuelt med ristede pinjekerner og servér.