Go Back
–+ servings

pastasalat

opskrift på en cremet og enkel pastasalat
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ret: klassisk pastasalat, nem pasta, pastasalat med cremet dressing
Køkken: Danske
Keyword: cremet dressing, pastasalat
Servings: 4 personer(som tilbehør)

Ingredienser

  • 500 gram pasta(f.esk. fuldkornsskruer)
  • 1 lille dåse majs
  • 3 stk. gulerødder( i små stykker)
  • 2 dl. frosne ærter
  • ca. 200 gram bacontern
  • Evt. lidt frisk rød chili (finthakket)

dressing

  • 2 dl creme fraiche
  • 4 spsk. mayonnaise (helmann er ret god)
  • 3 spsk. eddike(gerne æbleeddike)
  • salt og peber
  • 1 bundt purløg(finthakket)

Sådan gør du

  • Kog pasta al dente. Hæld vandet fra. Kom bacontern på en pande. Rist dem gyldne og sprøde. Kom på en køkkenrulle, så fedtet kan løbe af. 
  • Kom pasta i en skål. Kom grøntsager og bacon ved. 
  • Lav en dressing. Rør mayonnaise og creme fraiche sammen. Tilsæt 2 spsk. eddike(gerne æbleeddike) ved. Smag til med salt og peber. Klip purløg i. Vend sammen. Kom i Pastasalaten. 
  • Tip. Cherrytomater smager også dejligt i.  
Tried this recipe?Let us know how it was!