Go Back
+ servings

Pesto med solsikkekerner

opskrift på en cremet basilikumpesto med solsikkekerner
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Ret: dip,, pesto
Køkken: dansk, Italiensk
Keyword: basilikumpesto, pesto, pesto med basilikum, pesto med solsikke, pesto med solsikkekerner, pesto med solsikker, pesto opskrift
Servings: 1 glas

Ingredienser

  • 50 gram basilikum
  • 50 gram solsikkekerner
  • 1 fed hvidløg
  • 50 gram parmesanost
  • 1 dl god olie(gerne en olivenolie)
  • salt og peber
  • 2 tsk frisk citronsaft

Sådan gør du

  • Rist solsikkekerner i et par minutter på en mellemvarm pande til gyldne. Afkøl
  • Blend basilikum og hvidløg til grofthakket
  • Tilsæt solsikkekerner og parmesan, blend igen.
  • Tilføj olie indtil blød konsistens og smag til med salt, peber og en anelse citronsaft(sidstenævnte for friskhed)
Tried this recipe?Let us know how it was!