Servings: 2 pizzabunde
Ingredienser
- 2 dl lunken vand
- 25 gram gær
- 1 tsk. grodt salt
- 1 spsk. god olie
- 280-300 gram pizzamel
Sådan gør du
- Hæld vand i en skål og kom gær i.
- Tilsæt salt og lidt af melet. Tilsæt nu mel og olie til en smidig dej.
- Lad den hæve under et klæde i en time. Den hæver nu til dobbelt størrelse.
- Varm ovnen helt op til 250 grader.
- Form to pizzabunde - eller alternativt én stor pizzabund. Kom måske lidt mel på fingrene, hvis dejen er meget klæg og svær at arbejde med. Læg bunden på et stykke bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen, så den bliver gennemvarm.
- Kom tomatsovs over pizzabunden og vend forsigtigt bagepapiret over på bagepladen og sæt i ovnen i ca. 10-15 min.
- Du kan vælge enten at komme fyldet på fra start eller vente og gør det halvvejs afhængig af type af fyld du vælger.
Tried this recipe?Let us know how it was!