Go Back
–+ servings

Quinoa salat med avocado

opskrift på en sund salat med quinoa og avocado og grøntsager. Vend med en lækker dressing
Udskriv Pin Recipe
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time
Ret: quinoa, Quinoa salat med avocado, Salat
Køkken: Danske
Keyword: quinoa, Quinoa salat med avocado, salat
Servings: 8 portioner

Ingredienser

  • 2 dl quinoa
  • 1 stk stor avocado eller to mindre- faste, men modne
  • 1 lille dåse majs
  • 4 stk forårsløg- finthakket
  • 130 g feta - i tern eller smuldret
  • 1 stor håndfuld basilikum - grofthakket
  • 1/2 stk agurk- små tern uden kerner

dressing

  • 4 spsk god olie
  • 1 tsk sukker eller honnig
  • salt og peber
  • 1/2 stk citron- saften heraf

Sådan gør du

  • Quinoa skylles og koges efter posens anvisning og afkøles
  • Forbered grøntsagerne og vend med den afkølede quinoa. Basilikum hakkes og vendes ved.
  • Pisk dressingen sammen og smag til med salt og peber. Servér dressingen ved bordet, så man selv kan dosere(på den måde kan overskydende salat også bedre holde sig, når den opbevares ideen dressing)
Tried this recipe?Let us know how it was!