Rabarberkage med hvid chokolade
Den skønneste kage med rabarber og hvid chokolade. Et rigtig godt mix.
Forb. tid: 15 minutter minutter
Tilb. tid: 40 minutter minutter
Samlet tid: 55 minutter minutter
Ret: kager, rabarberkage, rabarberkage med hvid chokolade
Køkken: Danske
Keyword: rabarberkage
Servings: 10
- 200 gram blødt smør(eller let smeltet)
- 180 gram sukker
- 3 tsk. god vanillesukker
- 2 æg
- 175 gram hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 100 gram hvid chokolade(grofthakket)
- 2,5 dl. kærnemælk eller alm. mælk
- 200 gram rabarber i små stykker
- 2 spsk. perlesukker eller alm. sukker
Tænd ovnen på 180 grader varmeluft/200 grader almindelig ovn. Pisk sukker, vanillesukker og smør, æg til en luftig masse
Vend bagepulver og mel. Kom i blandingen sammen med mælk. Pisk hurtigt.
Vend den hakkede hvide chokolade i dejen. Fordel i en (grundig) smurt springform på ca. 30 cm. /dia.
Kom rabarberstykker over og drys med perlesukker eller almindelig sukker.
Bag i midten af ovnen i ca. 30 min. til dejen er fast og fyldet gyldent.