Go Back
+ servings

Risalamande

en opskrift på gammeldags risalamande - cremet, blød og let.
Forb. tid: 1 time
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 2 timer
Ret: Dessert
Køkken: Danske
Keyword: juleguf, julemad, risalamande, risengrød
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 600 gram risengrød
  • 3,5 dl. piskefløde(letpisket)
  • 120 gram mandler(skoldet og finthakket)
  • 4 spsk. sukker(eller rørsukker)
  • 3-4 spsk. god vanillepulver eller vanillesukker (eller 1,5 stk vanillestang)
  • 1 knivspids salt

Sådan gør du

  • Rør den afkølede grød med letpisket fløde. Vend med de hakkede mandler. Brug gerne en dejskraber og vend mandlerne heri, sådan at grøden forbliver luftig. Smag til med salt, sukker og vanillesukker eller indholdet af vanillestangen.
  • Servér den gode risalamande med kirsebærsauce - varm eller kold.
Tried this recipe?Let us know how it was!