Servings: 4
Ingredienser
- 200 gram revne og skrællede rødbeder.
- 2 appelsiner
- 2 æbler
- Evt. persille til drys
- ca. 20 mandler
- salt og peber
Sådan gør du
- Riv rødbeder. På en pande varmer du 1 spsk. olie. Skær mandler i grove stykker. Rist er par minutter på mellemvarme. Tag af varmen. Skær æbler i små stykker. Kom over rødbederne. Kom saften af 1/2 appelsin over æble/rødbederne. Skær de øvrige appelsiner i stykker og kom over salaten. Drys med mandler og evt. persille. Smag til med salt og peber.
Tried this recipe?Let us know how it was!