Servings: 30 mellemstore
Ingredienser
- 600 gram kagerester
- ca. 5 spsk. romessens
- 5 spsk. marmelade - ex. hindbær. Men andre marmelader fungerer også
- 2,5 spsk. kakaopulver
- ca. 50 gram chokolade (smeltet)
- div. krymmel. Alt fra tivolikrymmel, kakaokrymmel, frysetørret hindbær/jordbær etc.
Sådan gør du
- Kom kageresterne i en foodprocesser eller en blender. Jeg foretrækker førstnævnte til romkugler.
- Blend med kakaopulver, marmelader og romessens. Smag gerne til med romessens- nogle mærker er mere stærke i smagen end andre.
- Læg massen på køl i ca. en halv time, så den kan sætte sig og blive letter at forme.
- Smelt chokolade og tril nu romkuglerne. Kom en anelse smeltet chokolade om hver romkugle- der skal ikke et tykt lag. Det er blot for at krymmel kan hænge ved. jeg bruger gerne nogle plastichandsker, da jeg synes det er lettere.
- Kom krymmel i en skål og tril hver romkugle i det.
- Kom på køl og opbevar her. Romkuglerne kan holde sig i flere uger på køl.
Tried this recipe?Let us know how it was!