Servings: 12 stykker(ca.)
Ingredienser
- 180 gram blødt smør
- 160 gram sukker
- 4 stk. æg
- 1,5 tsk. bagepulver
- 240 gram mel
Æblefyld
- 3-4 mellemstore æbler(i både)
- 1 spsk. stødt kanel
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. kardemomme(kan undlades)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på ca. 190 grader/175 gader varmeluft.
- Pisk blødt smør med sukker.
- Tilsæt løbende æg og pisk grundigt.
- Bland bagepulver med mel og kom i dejen. Pisk grundigt.
- Skræl(eller bag med skræl- afhængig af æblesort) og skær i både.
- Smør en form eller beklæd med bagepapir. Kom halvdelen af dejen i en form på ca. 30x30 eller benyt en springform.
- Fordel halvdelen af æblebådene over dejen og drys med lidt sukker, kanel(kardemomme). Kom den anden del af dejen over. Og top med de sidste æblebåde. Drys kanelsukker over og eventuelt lidt perlesukker.
- Sæt i ovnen i ca. 40 min, til kagen er flot hævet og der ikke hænger dej ved, når du prikker kagen i midten med en strikkepind eller kødnål.
Tried this recipe?Let us know how it was!