Ret: butternutkage, kage, kage med butternutsquash og fuldkornhvedemel
Køkken: Danske
Keyword: kage med butternutsquash, kage med fuldkorn
Servings: 15
Ingredienser
400gramrevet butternutsquash
2dlolie(smagsneutral. f.eks. majs eller vindruekerne)
3æg
200gramsukker
200gramhvedemel
100gramfuldkornshvedemel
1spsk.stødt kanel
2tsk.vanillesukker
3tsk.bagepulver
1knivspidssalt
Sådan gør du
Sæt ovenpå 200 grader. Riv butternutsquash(med skræl)Kom i en skål og hæld olie over.
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Kom vanille, kanel,salt i sukkermassen. Vend bagepulver med hvedemel. Kom begge melsorter i sukkermassen og pisk med revet squash og olie. Pisk grundigt. Beklæd en form i ca. 30x 25 cm med bagepapir. Kom massen i. Kom i ovnen i ca. 45 min.