Servings: 4 personer(som tilbehør)
Ingredienser
- 1 bakke ca. 100-150 gram) salat fx.napolitana mix
- 100 gram hasselnødder(ovnristede)
- 1 stor grapefrugt (rød eller alm)
- 2 stk mellemstore æbler(i tynde både)
- 70 gram fetaost
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader. Kom hasselnødder på en bageplade og bag i ovnen i ca. 10-15min. til de dufter og er gyldne. Med et rent viskestykke smuldrer du den mørke hinde af nødderne.
- Kom salat i en skål. Skær skrællen, samt de hvide hinder af grapefrugten. Skær i tynde både og kom i salaten.
- Skær æbler i tynde både og kom i salaten.
- Smuldr feta og kom på salaten.
- Drys med ristede hasselnødder.
- Jeg vil blot toppe salaten med lidt olie, salt og peber ved servering eller helt lade være.
Tried this recipe?Let us know how it was!