Salat med melon og avocado
Nem og frisk sommer salat med melon og avocado
Samlet tid: 20 minutter minutter
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Danske
Keyword: avocado, græskarkerner, Salat med melon og avocado, vandmelon
Servings: 4
- 1 lille iceberg salathoved(eller et halvt, hvis meget stort)
- 2 stk. avocadoer(i tern)
- 10 stk. cocktailtomater( halverede)
- 1 stor håndfuld vandmelon(i små tern)
- 3 spsk. ristede græskarkerner
- 1 lille håndfuld finthakket purløg
- 2 spsk. frisk citronsaft
Finsnit iceberg og kom i et fad
Skær avocado i små tern og kom over salaten. Pres citronsaft og kom over avocadoternene
Melon skæres i små tern og kommer på salaten.
Rist græskar på en tør pande og lad dem let afkøle inden du kommer over salaten
Drys med fintsnittet purløg.