Salat med rødt spidskål
opskrift på en farverig og sprød
Tilb. tid: 25 minutter minutter
Samlet tid: 25 minutter minutter
Ret: rødt spidskål, Salat med rødt spidskål, salat med spidskål, spidskålssalat
Køkken: Danske
Keyword: rødt spidskålssalat, Salat med rødt spidskål, spidskål, spidskålssalat
Servings: 4 portioner
- 1/2 stk. rødt spidskål - fintsnittet
- 2 stk. store gulerødder - skrællet og skåret i mindre stykker
- 1 stk. lille dåse majs
- 1 stk. rødt spidskål
- 1 stk rødt peberfrugt i små tern
- 1/3 del agurk - uden kerner og i små tern
- evt. frisk koriander- kan undlades
dressing - kan undlades
- 3 spsk frisk citronsaft
- 3 spsk. god olie
- salt og peber
- 1 tsk. honning
Halver spidskål og fjern stokken. Snit i fine strimler
Skær peberfrugt og agurk i små stykker og kom i skålen sammen med majs og top evt. med friske koriander
Rør dressing sammen, smag til med salat og peber og kom i salaten
Servér den friske salat til alverdens retter