Fordel spinatblade på et fad og skyld kom nu de vaskede og hakkede frugter og grøntsager ved.
Fordel chia, rosiner og peanuts herover.
Rør eventuelt en klassisk olie-eddike dressing bestående af 2 dele eddike pisket med lidt dijonsennep og honning. Vend herefter med 4 dele olie. Smag til med flagesalt og peber.