salat med spinat og mozarella
Hurtig og frisk salat med spinatblade og frisk mozarella
Forb. tid: 20 minutter minutter
Samlet tid: 20 minutter minutter
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Danske
Keyword: mozarella, spinatsalat
Servings: 4 personer(som tilbehør)
- ca. 200 gram frisk spinat
- ca.100 gram spidskål(fintsnittet)
- 100 gram frisk mozarella(evt. de små kugler)
- 3 stk. mellemstore gulerødder(i skiver)
- 3 spsk. tørret tranebær
- 1 stk. nektarin eller fersken(i tynde både)
- 5 spsk. ristede solsikkekerner
- 1 spsk. god balsamico eddike
Vend spidskål og spinat og kom i en skål.
Halver mozarellakugler og kom i.
Rist solsikkekerne og kom herover.
Dryp med en god mørk balsamico og server.