Smelt smør. Knus kiks til krummer f.eks. i en foodprocessor. Bland med det smeltede smør. Pres massen ud i en springform og stil i køleskabet. Jeg kommer gerne lidt bagepapir i bunden.
Pisk fløde, flødeost og flormelis til en masse uden klumper.
Fordel ostemassen på kagebunden og sæt tilbage i køleskabet i min. 1 time, så den kan sætte sig.
Pynt med forskellige friske frugter, kiwier, måske lidt hakket chokolade, tørret bær. Kun fantasien sætter grænser her.