I en skål pisker du hviderne stive.I en anden skål pisker du fløden stiv.Og i en tredje pisker du æggeblommerne grundigt og tilsætter nu flormelis og vanillesukker. Pisk let. Pisk nu æggeblomme/flormelis-massen sammen med mælken. Vend flødeskum og hviden i. Læg enten i en ismaskine eller et et fad. Hvis du ikke har en ismaskine anbefaler jeg, at du rører et par gange den første times tid. Du får ca. en liter is ud af denne portionVoila! Når isen er frossen er den klar. Pynt med friske bær, karamelsauce, chokolade sauce. You name it!