Go Back
–+ servings

Smuldrekage med æbler og mandler

smuldrekage med æbler og mandler. Kagen er med brun farin som giver en karamelliseret smag og farve.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: æblekage, kage, Smuldrekage med æbler og mandler
Køkken: Danske
Keyword: æblekage, mandelmel, mandler, smuldrekage, Smuldrekage med æbler og mandler
Servings: 10 stykker

Ingredienser

  • 400 gram æbler i både eller tern( i skrællet vægt uden kerner)
  • 3 tsk. vaniljesukker
  • 50 gram smør
  • 3 tsk. stødt kanel
  • 5 spsk. honning
  • 1,5 dl. æblemost eller æblejuice
  • 2 spsk. rød balsamicoeddike

Smuldredej

  • 50 gram mandelmel
  • 150 gram hvedemel
  • 150 gram brun farin
  • 150 gram smør

Sådan gør du

  • Æbler, vaniljesukker, smør, kanel, balsamicoeddike og æblejuice kommer i en gryde og sættes i kog. Lad simre under låg i ca. 10 min under låg.
    Fordel i et tærtefad på ca. 32 cm I diamter.
  • Bland dejen til smuldredejen sammen. Fordel over æblemassen.
  • Bages i midten af ovnen på 200 grader ved varmeluft. Bages i ca. 25-30 minutter til gylden.
Tried this recipe?Let us know how it was!