Go Back
–+ servings

Sommer salat med vandmelon

opskrift på en sommersalat med vandmelon og bær. Enkel og velsmagende opskrift på en sommersalat med vandmelon og agurk
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 2 minutter
Samlet tid: 2 minutter
Ret: Sommer salat med vandmelon
Køkken: dansk
Keyword: agurk, feta, græskarkerner, salat, Sommer salat med vandmelon, sommersalat, vandmelon
Servings: 6 portioner
Calories: 1000kcal

Ingredienser

  • 1/2 stk, vandmelon - i mindre tern
  • 150 gram fetatern eller salattern
  • 100 gram hindbær(brombær kan bruges)
  • 1 stk. sprød, tynd dansk agurk - i mindre tern(uden kerner)
  • 1/2 stk. citron(eller lime)
  • 1 bundt dild
  • 6 spsk græskarkerner - ristet gyldne på tør pande til let gyldne og til de begynder at "poppe"

Sådan gør du

  • Rist græskarker på en tør pande og lad blive gyldne på let høj varme i et minuts tid. De må ikke bliver mørke, blot gyldne,
  • Skær vandmelon i tern om kom i fadet
  • Fordel salattern, bær, agurker og drys med dild.
  • Riv skallen af citron(eller lime) over og pres saften over, ca. 1 spsk.
  • Drys de afkølede kerner over.
  • Servér

Nutrition

Calories: 1000kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!