Forb. tid: 10 minutter minutter
Tilb. tid: 12 minutter minutter
Ret: julekager, småkager, specier
Køkken: Danske
Keyword: specier med vanille,, specier,
- 1 stk. vanillestang
- 230 gram smør
- 230 gram flormelis
- 300 gram hvedemel
Flæk vanillestangen på langs og skrab vanillemassen ud. Med en kniv blandes vanillemassen med 3 spiskefulde flormelis.( På den måde skilles kornene ad)
Ælt alle ingredienser sammen til en fast dej. Rul til en lang pølse og dæk med husholdningsfilm. Lad den hvile i ca. 30 min. På den måde er den nemmere at skære i skiver.
Beklæd to bageplader med bagepapir og skær nu pølsen ud i skiver på knap 0,5 cm
Bag dem let gyldne i på 175 grader i ca. 10 minutter til de er let gyldne.
Afkøl på en rist og opbevar i en tæt kagedåse, når de er afkølet.