Keyword: gris, kotelet, paneret kotelet med ostefyld
Servings: 4personer
Ingredienser
4stk.svinekoteletter
4stk. cheddarost(hvad der svarer til 1 skive)
4stk. skiver skinke(Alternativ en skive chorizopølse)
1æg
6-8spsk.rasp
Sådan gør du
Med en kødhamrer hakker du hver kotelet - på hver side. Kom cheddar og skinke på hver kotelet. Fold sammen til en lille pakke. Ved først i pisket æg, nu rasp.
Varm en pande med olie og smør. Steg hver kotelet ca. 5 min. på hver side. Du kan også putte en kødnål eller en tandstik i, hvis du synes.