Servings: 24
Ingredienser
- 50 gram gær
- 4 dl. lunken vand
- 2 dl. yoghurt naturel
- 3/4 dl olie (smagsneutral)
- 1,5 spsk. sukker
- 2 tsk. groft salt
- 3 dl havregryn
- 800 gram hvedemel
- 600 gram revet squash - med let hånd pressett væde fri
Sådan gør du
- Riv squash fint eller mellefint. Læg til side.
- Opløs gær i vandet og yoghurten.
- Tilsæt nu de øvrige ingredienser sammen med squash.
- Ælt nu dejen smidig. Sæt til side under et klæde i ca. 40 min.
- Med to spiseskeer sættes ca. 25 klatter på et par bageplader med bagepapir.
- Lad bollerne hæve i ca. 20 min, mens ovnen varmer op på 220 grader alm. varme /210 varmeluft.
- Bag bollerne i ca. 18-20 minutter pr plade.
- Lad dem let afkøle på en rist og nyd.
- Squashbollerne kan sagtens fryses ned og tages op, som de skal bruges.
Tried this recipe?Let us know how it was!