Go Back
–+ servings

sukker- og fedtfri æblekage

En opskrift på en kage uden sukker og fedtstof - en godt alternativ til noget sødt, hvis du samtidig prøver at skære ned på både fedtstof og sukker
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Ret: æblekage, kage uden fedtstof, sukkerfri kage, sund kage
Køkken: Danske
Keyword: æblekage, æbler, kage uden sukker, mandelmel, mandler, sukkerfri kage, sund kage
Servings: 8

Ingredienser

  • 3 æg
  • 100 gram mandler
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 3 spsk. kanelsukker(kan undlades, men giver lidt god sødme)
  • 50 gram havregryn
  • 2,5 stk. halvstore æbler
  • lidt stødt kanel

Sådan gør du

  • Blend mandler til groft mandelmel
  • blend med vanillesukker, bagepulver og æg.
  • Vend massen med havregryn (og evt. kanelsukker for lidt sødme)i en skål og fordel i en mindre ovnfast fad
  • Skræl æbler og skær i både- fordel over kagedejen.
  • Sæt kagen ind i en 200 grader forvarmet ovn og bag kagen i 30 min. til kagen er fast, men stadig let blød i midten.
  • Servér kage med creme fraiche, græsk yoghurt eller flødskum. Alle tre dele kan vendes med en smule vanillespulver eller vanillsukker for en sødere creme.

Noter

Tried this recipe?Let us know how it was!