Go Back
–+ servings

Svensk sildesalat

En dejlig og let opskrift på svensk sildesalat med finthakket kartofler, rødbede, æble og marinerede sild
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: frokost, julefrokost
Køkken: Danske, svenske
Keyword: æblekage, julefrokost, sild,, sildesalat
Servings: 4

Ingredienser

  • 2 store kryddersildefiletter eller marinerede sild på glas)finthakket)
  • 1 stor kogt kartoffelfinthakket)
  • 1 stort æble- (finthakket) fx. madæble
  • 1 stk. drueagurk (finthakket)
  • 1 lille rødløg (finthakket)
  • 8 skiver rødbedefinthakket)
  • evt. lidt ekstra saft fra rødbeden
  • 1 dl. fløde (pisket til flødeskum)
  • salt og peber

Pynt

  • 2-4 stk. hårdkogte æg (i både)
  • gerne karse, purløg eller dild

Sådan gør du

  • Finthak alle ingredienser og kom i en skål.
  • Pisk fløden til flødeskum.
  • Vend de hakkede grøntsager og sildefiletten med den piskede skum og smag til med salt og peber.( Mangler den lidt rød farve, kan der tilsættes lidt saft fra rødbederne eller alternativt lidt saft fra en granatæble, hvis du har)
  • Servér den kolde svenske sildesalat på et godt stykke rugbrød. Top med æg og evt. grønt.
Tried this recipe?Let us know how it was!